Ancau

Acerca de Ancau

Ancau es una empresa familiar fundada en 1969, especializada en la elaboración y distribución de productos cárnicos frescos y preparados para profesionales de la hostelería, la restauración y el comercio alimentario. Está ubicada en Santa Coloma de Cervelló, Barcelona, y trabaja con producción propia, despiece controlado y distribución directa. Su catálogo incluye carnes de cerdo, ternera y cordero, además de productos elaborados como salchichas, butifarras, hamburguesas, carne picada, albóndigas y carnes adobadas. También distribuye embutidos cocidos, semicocidos, curados e ibéricos, así como quesos, productos empanados y carnes saladas. Ancau recibe diariamente carne fresca seleccionada y controla el proceso desde el origen hasta la preparación final. La empresa ofrece corte y pesaje personalizados para adaptar cada pedido a las necesidades concretas de sus clientes, garantizando la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la calidad del producto. Gracias a su flota propia y a su servicio personalizado, Ancau proporciona un suministro continuo y fiable a negocios profesionales de Barcelona y su entorno, combinando experiencia, atención cercana y precios competitivos.

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